芒种节气：这些习俗与养生常识你要知道
芒
种
芒种是二十四节气中的第九个节气。更是干支历午月的起始，时间点在公历每年的6月5日左右，太阳到达黄经75°时为芒种。农历书记载：“斗指巳为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也”。
芒种，是麦类等有芒作物成熟的意思，「芒」字，是指麦类等有芒植物的收获;「种」字，是指谷黍类作物播种的节令，芒种字面的意思是"有芒的麦子快收，有芒的稻子可种"。
芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物，如晚谷、黍、稷等。芒种也是种植农作物时机的分界点，由于天气炎热，已经进入典型的夏季，农事种作都以这一时节为界，过了这一节气，农作物的成活率就越来越低。农谚“芒种忙忙种”说的就是这个道理。
《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。
芒种在小满和夏至之间，是处在转折期的一个节气。长其夏至，短其冬至，在芒种期间，太阳将逐日靠近它在北半球运行轨迹的最北端，北半球白昼时间最长的日子也就要到了。
芒种 ，“泽草所生，种之芒种。”——《周礼》
“芒”，指的是有芒作物的收获。
“种”，指的是谷黍类作物的播种。
芒种，麦子等有芒作物进入成熟期，气温逐渐升高，盛夏大幕开启。
夏木荫荫，螳螂破生。芒种已然是中年人，已有小小的收获，但还有更多的小小希望需要种下去，因为时间不等人。
从芒种开始一直到大暑，都是一年中万物疯长的旺季。从芒种开始，要多多在室外走动，身心的补养会好过以往；千万不要犯懒，因为如果错过一天，就有可能错过一季。
黄帝内经：夏三月，此谓蕃秀，天地交气万物华实”意思是说，在夏天的三个月，天阳下济。地热上蒸，天地之气上下交合，各种植物大都开花结果了，所以是万物繁荣秀丽的季节。
此时我国大部分地区气温升高，长江中下游地区将进入梅雨时节，天气潮湿闷热，盛夏将至，你准备好了吗？
古代将芒种分为三候：“一候螳螂生；二候鹏始鸣；三候反舌无声。”
螳螂，草虫也，饮风食露，感一阴之气而生，能捕蝉而食，故又名杀虫；曰天马，言其飞捷如马也；曰斧虫，以前二足如斧也，尚名不一，各随其地而称之。深秋生子于林木闲，一壳百子，至此时则破壳而出，药中桑螵蛸是也。
鵙，百劳也，《本草》作博劳；朱子《孟》注曰：博劳，恶声之鸟，盖枭类也。曹子建《恶鸟论》：百劳以五月鸣，其声鵙鵙然，故以之立名，似俗称浊温。故《埤雅》禽经注云：伯劳不能翱翔，直飞而已。《毛诗》曰：七月鸣鵙。盖周七月夏五月也。
诸书以为百舌鸟，以其能反复其舌故名，特注疏以为虾蟆，盖蛙属之舌尖向内，故名之。今辨其非者，以其此时正鸣，不知失者也，《易通卦验》亦名为虾蟆无声，若以五月正鸣，殊不知初旬见形后，形亦藏矣。
陈氏曰：螳螂、鵙皆阴类，感微阴而或生或鸣，反舌感阳而发，遇微阴而无声也。
俗话说：“芒种蝶仔讨无食。”芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。此俗今已不存。
《红楼梦》第二十七回“滴翠亭杨妃戏彩蝶 埋香冢飞燕泣残红”中写道：“凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆卸，花神退位，须要饯行。”
“那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了。每一颗树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飖，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。”
芒种至，仲夏翩，小屋围篱，榴花照眼；青梅煮酒，把盏言欢。且莫论世间英雄谁是，但凭说吾辈做事几番。
在中国南方以及日本，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时则有“青梅煮酒论英雄”的典故。《三国演义》第二十一回“曹操煮酒论英雄 关公赚城斩车胄”中有如下描述：“随至小亭，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。”
青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有降血脂、消除疲劳、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等功效。但新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，要加工后方可食用，这种加工过程就是煮梅。
相传，安苗的习俗起源于唐末宋初，清道光末年起逐渐兴盛。
芒种前，各农户稻秧栽插完毕，五谷下种，为表达喜悦，各村族长召集德高望重的长辈选择吉日，家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县一带的侗族，在每年的芒种前后都会过一个青年男女欢乐嬉闹的“打泥巴仗”节日。
节日那天，新婚夫妇和大家一起来到田间插秧，插秧的时候男女青年之间相互竞争，比谁动作快，场面非常热闹。秧苗插完后，双方都抓起田里的泥巴互相投掷，阵势就像是两军交战。谁身上泥巴越多说明此人越受大家欢迎。
芒种还在五运六气的三之气，火气和寒湿夹杂在一起，成为当下最强的邪气。寒热夹杂，易患寒热相杂的疾病，所以这段时间急性肠胃炎、皮肤病、胃肠湿热特别多发。宜润燥，平肝火，解郁火。
这个时候雨水多了，湿气也开始重了。很多人出现了舌苔厚腻、四肢沉重、头晕恶心的症状，心气最容易亏耗。
“芒种火烧天”，北方阳光火热炽烈，使人易燥易怒；南方湿热混杂，使人头重如裹，郁闷难耐。故以养心为要。
芒种时节，气温升高，雨量增多，尤其是我国长江中、下游地区开始进人梅雨季节，持续阴雨，空气非常潮湿，应注意祛湿防暑，饮食调理要以清补为主。
《吕氏春秋尽数篇》指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”
唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”。
元代医家朱丹溪的《茹谈论》曰：“少食肉食，多食谷蔬菜果，自然冲和之味”。比如山药、百合、木耳、黄瓜、冬瓜、丝瓜、大枣、薏米、大米、荞麦、绿豆、西瓜、香瓜等，都是芒种节气不错的选择。
养生重点是养心、养脾。如果心事重重，劳累过度，则心火内生，火郁于内，抵抗力下降，很容易出现感冒等病症。如果心情恬静，则“心静自然凉”，就会平安的渡过这一节气。
芒种时气候开始炎热，是消耗体力较多的季节，要注意补充水分，多喝水。喝水应该小口慢喝、不渴常喝的原则，避免大口灌饮。芒种时节，天气开始闷热，人容易懒散。要使自己的精神保持轻松、愉快的状态适当午休可助恢复疲劳，有利于健康。
芒种过后，午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。为避免中暑，芒种后要常洗澡，“阳热”易于发泄。但须注意的一点，在出汗时不要立即洗澡，中国有句老话“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮”。洗浴以药浴最能达到健身防病之目的。建议用艾草饼煮水洗浴，尤其小朋友，用艾草饼洗浴可以驱蚊、治疗湿疹等皮肤病。
唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”在夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津之时，宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食。老年人因机体功能减退，热天消化液分泌减少，心脑血管不同程度地硬化，饮食宜清补为主，辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂功能的食品。
心血不足的人可以借助芒种这把“天之大火”来点亮心火，用千古名方四物汤来补血——当归、川芎、白芍和熟地。可以泡水当茶喝。
芒种时节，天气炎热起来，人体内的阳气浮到表面上，来抵御外在气候的炎热，形成一个外阳内阴，所以我们应该少喝、不喝冰冻的饮料，否则的话就会伤元气了。
中医认为脾是人体后天之本，脾主肌肉和四肢。芒种节气暑湿盛行，暑湿容易困脾碍胃，表现为肢体困重，倦怠嗜卧。因此饮食上要常吃益气健脾的食物。如山药、薏米等，同时注意减酸增苦、调理胃气。
另外，还可配合按摩补脾要穴——太白穴，对于脾虚相关的胃痛、腹胀、吐泻、痢疾、月经不调等症都有一定的治疗作用，大力指压该穴还能治疗湿疹。太白穴位于足内侧缘，第一跖趾关节后下方赤白肉际凹陷处，每天用力按揉3-5分钟，可以健脾开胃益肾防暑湿。
随着气温、湿度增高，这段时间，“热伤风”、心脑血管疾病、妇科病等都高发，要注意养心肺。有心脏病的人要注意保养，少熬夜，避免紧张，可吃一些养心的食物，如桂圆莲肉小枣小米冰糖粥、麦冬桂圆肉枸杞菊花茶，还可以用冬麦5克、桂圆肉5克泡水饮，气虚乏力者加西洋参3克。
芒种，所谓梅雨，既是雨季，也是梅季。每年5、6月是梅子成熟的季节，青梅含有降血脂、消除疲劳、调节酸碱平衡等养生功效。
芒种湿热，暑湿困脾，湿气会伤及脾胃，因此，芒种饮食注意祛湿、健脾。常喝健脾汤有益健脾。
此外，芒种节气要注意清热，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。
推荐食材：苦瓜、黄瓜、西红柿、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等是上乘之选。
另外，夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。
芒种以后，气温高，湿度大，心脏负荷逐渐加重，有冠心病的人要格外注意保养，少熬夜、避免工作过分紧张，生活要有节奏，可以吃一些保养心脏的药食，如麦冬5克、桂圆肉5克泡水饮。气虚乏力者可用西洋参3克加桂圆、莲肉、枣、小米、冰糖熬粥，或常饮麦冬、桂圆、枸杞、菊花茶。
芒种时节气温高，人们喜欢吹空调降温。待在空调环境里过久，会出现头晕、打喷嚏、流鼻涕等症状。如果衣着过于单薄，还会引起关节酸痛、颈肩麻木等症状，这在医学上称为“空调综合征”。
导致空调综合征的主要原因是寒邪入侵，治宜疏散外寒、清化内湿。中医认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒等功效。在空调房里待得过久，体内的寒气就会偏重，此时可吃些生姜，发汗后会将寒邪驱除，不适症状也就消失了。
中医认为心与小肠相表里，芒种以后，湿热内积，心火重，小肠积热，就会出现小便黄短，大便秘结，口舌生疮的症状，这时应就应该少吃辛热之品，多吃黄瓜、青菜、绿豆。可用竹叶3克、麦冬5克、金银花3克泡水饮。
芒种时因天气湿热重，湿热内蕴，妇女易患白带多而黄，应少吃辛热食物，多吃一些清热利湿之品，如绿豆、薏米、山药、白扁豆、粳米等。
潮湿环境是真菌发作的温床，因此要注意干燥，经常更换衣服，避开阴湿的环境。